Я не можу придумати кращого плану святкувати, що ми в травні, що весна і що дні нескінченно довші, ніж втеча до Лісабона. Навесні тому, що весна, а взимку тому, що так. Я б подорожував до португальської столиці кожні два по три.
У Лісабоні є багато, але дуже багато зробити. В Жорсткий хобіт на розрив Ми вже розповіли, які основні візити ви маєте зробити в місті. Тепер я хотів розповісти вам про одне з найважливіших розділів кожної поїздки: що їсти у Лісабоні.
Земля тріски
Португальська гастрономія відмінна і пропонує чудові рецепти, серед яких: рибні страви. Крім того, в Лісабоні є дуже хороші ресторани, з відмінною кулінарною пропозицією та за доступними цінами. Хоча, звичайно, ви повинні знати, де їх знайти.
Одна з речей, яка характеризує пропозицію ресторанів у Лісабоні, є їх широке розмаїття. Ви можете знайти від найдорожчих та елегантних ресторанів, до барів та таверн, де ви дуже добре поїсте за дуже маленькі гроші. Що стосується зіркових страв, то ми почнемо з класики португальської гастрономії: тріска. У Лісабоні тріску готують так багато способів, що вас здивує. Я особливо люблю це bacalhau a brás, яка готується розсипкою і яєчкою з картоплею.
Є й інші типові страви, такі як зелений відвар, на основі картоплі та капусти; то згоден морепродукти, смачний суп; або португальське рагу. І в розділі десертів, хоча у вас є кілька варіантів на вибір, ви не можете пропустити це торти Белем, відомий, смачний і зі старовинним рецептом. Це своєрідна основа для листкового тіста, наповнена вершками, цукром і посипаною зверху корицею. Задоволення для піднебіння.
Лоукостом по Європах. Випуск 1. Португалія, Лісабон (Квітня 2024)
- гастрономія, Лісабон
- 1,230
