Ми неодноразово говорили Жорсткий хобіт на розрив про те, як важливо виявити місцеву гастрономію в будь-якому місці, яке ми відвідуємо. Усі гастрономії різні, навіть якщо вони мають спільне з іншими, і фантастично можна виявити аромати, текстури та комбінації, які можна знайти в стравах з інших місць. Вирушаючи в інше місто чи країну і не приміряючи гастрономію, виїжджаєте, не відкриваючи жодного зі своїх великих багатств.
Сьогодні я хотів би написати про гастрономія Амстердамум, місто, в якому сир є його великою зіркою кулінарії, як і в решті Нідерландів. Якщо ви любите сир, в голландській столиці ви відчуєте себе в раю, оскільки існують нескінченні типи з різною текстурою та ароматами, як м'якими, так і міцними. The голландські сири Едам і Гуда більш відомі, але їх набагато більше. У всякому разі, я не буду зосереджуватися на сирі, а на двох найважливіших гастрономічних захопленнях у місті.
Невимовні насолоди
– Строповафлі: він ідеально підходить для солодкого зуба, оскільки є найвідомішим солодким. Вони являють собою два печива з маслом більшого розміру, ніж звичайні, і їх складають разом, поміщаючи в середину дуже солодкий сироп, який може бути різного смаку. Ви можете їх знайти на кожному кроці, і в будь-якому куточку ви можете побачити, як хтось їх їсть у будь-який час дня.
– Pannekoeken: Це ще одне велике захоплення Амстердама, щось подібне до крепу, але з більшою вагою та консистенцією, ніж у французів. Завжди їдять наповнювачі, як солодкі, так і солоні інгредієнти. Таким чином, його можна наповнити варенням, морозивом, медом, сиром, шинкою, беконом, вершками ... Диво, яке служить і першим блюдом, і як закуска. Ви можете їх знайти в ресторанах, барах, спеціалізованих закладах або навіть на вуличних кіосках.
Київські хірурги провели унікальну серію операцій дівчинці з вродженими вадами (Квітня 2024)
- Амстердам, гастрономія
- 1,230
