Канада Це одна з найцікавіших країн світу завдяки поєднанню культур, особливо північноамериканських та французьких, які впливають більш-менш на різні куточки країни. Цю суміш можна побачити і в її гастрономії, яка домагається ефектних страв із поєднанням смаків та текстур, які є дуже особливими.
Кожен регіон Канади має свої кулінарні та гастрономічні традиції, завжди використовуючи найкращі з місцевих продуктів, щоб отримати найбільш спеціальні та характерні страви з кожної області. Завдяки цій різноманітності, a дуже широка гастрономія, різноманітна та вражаюча, оскільки до місцевої продукції додаються деталі інших кухонь, таких як китайська, італійська чи карибська. У прибережних районах основні особливості мають молюсків і риба як протагоністи, такі як гребінці, устриці, омари або молюски. В Онтаріо слід спробувати будь-яке блюдо з гарбузом, кукурудзою, яблуком чи чорницею.
Кращі типові страви
У різних містах та регіонах можна знайти власні страви. В Квебек Саме там на кухні є більше французького впливу, виділяючи такі страви, як м’ясний хліб, рибні супи, смажена квасоля, кретони, квасоля з беконом або млинці з кленовим сиропом. Такі страви, як лосось із павуковим крабом, арктичний вугілля, філе з яловичини або смажене ягня, виділяються в районі Британської Колумбії. У північній частині країни найбільш типовими є сірий минтай та арктична форель.
Також багато десертів
Типові десерти зазвичай поєднуються солодощі з фруктами щоб отримати вишукані смаки та дуже характерні для гастрономії цієї країни. Найвідомішими є кленовий сироп (використовується, наприклад, у млинцях) або кленовий сироп, який більше використовується в млинцях. І пити ...
Серед найбільш традиційних напоїв виділяється пиво, яке найбільше споживається у всій країні. Якщо ви хочете скуштувати хороших вин, найкращі - з районів Британської Колумбії та Онтаріо. Якщо ви перебуваєте в Торонто, найбільш типовим є той крижане вино (льодовик), який отримують з винограду, який пресують у замороженому стані і виготовляється природним шляхом. До 80 зросла кількість загиблих через загадковий коронавірус у Китаї (Квітня 2024)
- гастрономія
- 1,230
