Гастрономія Чилі


В Чилі Є багато речей, які можна зробити у відпустці та безліч місць, які можна відкрити, із поєднанням міст та вражаючих природних ландшафтів. Це країна з великою кількістю селянських традицій і що вони завжди мали дуже просту гастрономію, оскільки загалом вони ніколи не мали великої розкоші.

Сьогодні я хотів би розповісти вам про це Чилійська гастрономія, які зберігають суть і сільське повітря завжди, з дуже простою розробкою, і всі вони дуже поживні. Зверніть увагу на основні моменти чилійської гастрономії:

Типовий посуд: Серед найвизначніших - пташина запіканка (курка з картоплею, рисом, кукурудзою, цибулею і перцем), фарширована картопля (запечена картопля, яку випорожнюють і заправляється м'ясом і цибулею) або духові емпанади (одна з страв Найпопулярніший і це м'ясний пиріг з оливками, виноградом і цибулею, який загорнутий у гарячі макарони). Фотографія належить до чилійської запіканки.

Риба: Він є головним героєм більшості страв по всій країні, і в будь-якому куточку можна знайти велику різноманітність риби, таких як каракатиці, молюски, вугри, краби, мідії, підошва та всі види морепродуктів.

Напої: Його вина мають дуже хорошу репутацію, і вони, як кажуть, чудово супроводжують будь-яку страву. Насправді, у багатьох стравах є вкраплення вина, щоб їх одягнути. Найвідоміші - вина бордоського походження, сухі білі або ігристе вино, схоже на шампанське. Крім того, піско - один з найбільш типових напоїв в Чилі (суміш, яку готують з коньяком, збитим яйцем і лимонним соком і є закускою).

ЧИЛИ КОН КАРНЕ | техасский рецепт от Марко Черветти (March 2024)


  • гастрономія
  • 1,230