The Швейцарська кухня На нього впливають багато її сусідів: італійська, французька та німецька кухня. Однак у швейцарців є і деякі унікальні страви. Будучи країною фермерів тривалий час готує найкращі страви, де знімається картопля та сир, хоча ми не можемо забути делікатеси, такі як шоколад.
Є чотири регіони Лінгвістика у Швейцарії, німецька, французька, італійська та романська (розмовляють майже виключно в кантоні Граубюнден), і кожна з них також пропонує деякі спеціальні страви для всіх, хто вирішить відвідати Швейцарію. Як ми вже згадували, сир Це одна з найвідоміших страв Швейцарії. Деякі з найвідоміших:
- Ементаль: жовтого кольору, середньо жорсткі та характерні великі отвори
- Gruyere: твердий жовтий сир на основі коров’ячого молока
– Вачерін: м'який, насичений і сезонний сир, який має бліду сіро-жовту шкірку. Це продається в дерев'яній коробці, і його можна подавати гарячим в оригінальній упаковці, як фондю.
- Appenzell: твердий сир коров'ячого молока, який виробляють в регіоні Аппенцелль на північному сході Швейцарії.
В ШвейцаріяСніданок і вечеря повинні насолоджуватися кількома скибочками хліба з маслом і варенням. У Швейцарії є широкий вибір хлібів. Десерти і киш - також традиційні швейцарські страви. У Швейцарії є велика кількість регіональних страв, таких як зурігшнацлети, які є тонкими смужками м'яса яловичина з грибами в вершковому соусі, подається з rösti.
Швейцарская меренга - Рецепт Бабушки Эммы (Квітня 2024)
- їжа
- 1,230
