Знайомтесь з тайською їжею


The тайська їжа вдалося стати всесвітньо відомим типом кухні. Їх ароматний аромат і часто смачні відгуки про унікальну культуру Таїланду. Цей вид їжі не повинен бути завжди гарячим. Багато його найвідоміших страв, такі як червона та зелена карі, дуже гострий і вони спеціально розроблені для найсміливіших.

Тепле і вологе середовище Росії Таїланд, впливав на вашу кухню різними способами. Історично збереження їжі є проблемою у багатьох тропічних країнах. Перші гурмани незабаром зрозуміли, що сіль збережена, а цитрусові та перець чилі - сильні антибактеріальні засоби. Перець чилі особливо важливий для того, щоб забезпечити не сп’яніння людей, коли вони збираються їсти м'ясо яловичина, курка або креветки.

The напоїв Сучасний, як тайський крижаний чай, був спеціально розроблений, частково тому, що згущене молоко може зіпсуватися. Якщо ви виходите на вечерю в Таїланд, ви можете чітко побачити однозначний вплив сусідів, таких як Китай та Індія. Крім того, взаємодія різних релігії Це проявляється в таких стравах, як Масаман, який традиційно готується з куркою, а не зі свининою через мусульманську традицію.

Бути гарячий Або тепла, кисла або солодка, справжня тайська їжа (разом з напоєм) - це завжди частування для органів чуття. Є кілька основних речей, які потрібно зрозуміти, щоб підвищити задоволення. Основна - філософія тайської кухні. Існує взаємозв'язок п'яти основних смаків, отриманих від приготування їжі Китай старі: гіркі, солодкі, солоні, кислі та гострі.

Китайська їжа - дуууже екзотичне меню (March 2024)


  • гастрономія
  • 1,230