В Колумбія Ви можете знайти багато фантастичних місць для відвідування та безліч різноманітних речей, які варто зробити під час подорожі. Як завжди, коли подорожуєте куди завгодно, рекомендується спробувати її гастрономію, щоб відкрити місцеві смаки та скуштувати найрізноманітніші ласощі. У цій країні гастрономія Він відрізняється тим, що дуже різноманітний і смачний, тому постарайтеся якомога більше.
The Колумбійська їжа На нього впливають інші, такі як індійська, іспанська, африканська, арабська або афро-антилеанська, тому його поєднання смаків та текстур справді вражаючі. Як і в будь-якій іншій країні, його типові страви різняться залежно від того, в якому регіоні ви перебуваєте, але, без сумніву, в будь-якому куточку ви знайдете місцевий делікатес, який можна подати до рота.
Гастрономія Барранкілли
У місті Барранкілья Ви знайдете дуже широку і різноманітну гастрономію з важливим поєднанням культур у кожній страві. На нього переважно впливає карибська кухня. Серед страв, які виділяються найбільше, - це бокакіко в кабріто, рис лізи, guandú sancocho з соленим м'ясом, булочки маніоки, яєчний арепа, емпанади або карібаньоли. Що стосується напоїв, то виділяються натуральні соки, такі як корозо, тамаринд, саподіла або локуат. Якщо вам подобаються солодощі, обов’язково спробуйте арропілу, какаду або енкуядо.
Галіномія Калі
У цій області ви також знайдете страви з великою кількістю смаку і дуже різноманітні, наприклад куряче рагу, пуерквітки (з подорожником і жиром) або абородода (з подорожником). Для пиття шампунь найбільше запитується і готується з ананасом, люло та кукурудзою.
Гастрономія Медельїна
Це одна з областей, де ви знайдете найбільшу кількість типових страв, а також одне з міст з найбільшою кількістю міжнародних ресторанів. Серед найвидатніших страв - це лоток paisa, який виготовляється з таких інгредієнтів, як квасоля, рис, жири, м'ясо в порошку, хорізо, кров'яна ковбаса або кукурудзяна арепа. Крім того, ця страва супроводжується авокадо і помідором. Інші типові страви - санчохо, тамали або монго. Для напоїв, коньяку, агупанеліта з сиром та мазаморою (очищена та варена кукурудза). Що стосується солодощів, важливо спробувати арепас де шоколад, оладки із заварним кремом або самотні жінки.
Гастрономія Картахени де Індії
На нього впливають такі культури, як арабська, європейська чи китайська, і в основному це використовує морепродукти які доступні на всіх його берегах. Вони підкреслюють запіканки з морепродуктів, рибні супи, яєчні страви, бутифарри, каріманоли, сирний мот, морепродукти або рис з кокосовим горіхом. Найбільш типовий напій - це чича (кукурудза і мед або цукор). Що стосується солодощів, то найпопулярнішими є кульки тамаринда, какади, ананасові солодощі або альфайєри.
У Колумбії загинули 9 будівельників під час обвалу моста (Квітня 2024)
- гастрономія
- 1,230
